Oivaltavasti uudentuntuinen ravintola
Ilmalanlinnan A-rakennuksen ravintola
Sijainti: Helsinki
Valmistumisvuosi: 2024
Koko: 700 m²
Asiakas: Macquarie Asset Management
Kuvat: Martin Sommerschield, Kuvio
Ilmalanlinna on Helsingin Ilmalassa sijaitseva vaikuttava viiden toimistotalon kokonaisuus. Ollan suunnittelemista taloista kolme ensimmäistä valmistui vuonna 2015 ja kahden talon laajennus 2023.
Laajennuksen valmistumisen jälkeen myös A-rakennuksen vuonna 2015 avattu ravintola sai kasvojenkohotuksen. Lähtötilanteessa ravintola oli aikakautensa oloinen: enemmän ruokala- kuin ravintolamainen, tunnelmaltaan kirkas ja aavistuksen kliininen. Väripalettia dominoi valkoinen, limenvihreä ja krominharmaa. Muutosprojektissa tilasta haluttiin lämpimämpi, tunnelmallisempi ja enemmän uusien D-ja E-talojen henkinen.
Tilauudistuksessa painotettiin ekologisuutta, hyödynnettiin taitavasti olemassa olevaa ja pyrittiin välttämään purkamista. Vanha lattia säilytettiin ja sen päälle lisättiin kalustealueita rajaavia kenttiä. Olemassa olevia seinäverhouksia hyödynnettiin mahdollisimman paljon, ja värimaailmaa uudistettiin maalaamalla.
Tilan materiaalipalettiin lisättiin puuta sekä lämpimiä sävyjä. Lisäksi ravintolasalin hallimaisuutta häivytettiin suunnittelemalla erityyppisiä pöytäryhmiä ja rajaamalla tilaa loosseilla, seinäkkeillä sekä viherkasveilla.
Osa pöydistä ja tuoleista pidettiin ennallaan, osaa tuunattiin: muun muassa osaan pöydistä vaihdettiin kannet. Jakelulinjaston runko ja laitteisto säilytettiin sellaisenaan, ainoastaan linjasto verhoiltiin uudelleen. Alakattoon ei koskettu, mutta valaisimet vaihdettiin loisteputkista led-valaisimiksi. Lisäksi tavoiteltua tunnelmaa vahvistettiin sisustusvalaisimia lisäämällä.
Oivaltavalla ja säästävällä suunnittelulla saavutettiin tunnelmanmuutoksen lisäksi myös merkittäviä toiminnallisia parannuksia, jotka lisäsivät ravintolan vetovoimaa ja kapasiteettia palvella kasvavaa käyttäjäkuntaa. Ravintolaan lisättiin itsepalvelukassoja, keittiöön burgeripiste ja ulos uusi sisäänkäynti terasseineen. Lopputulos on kutsuva ravintolatila, joka tarjoaa tunnelmalliset puitteet myös iltatilaisuuksille.
